Amiflex

Amiflex Střevo AMIFLEX je vícevrstvé plastové střevo, určené pro výrobu měkkých a játrových salámů, šunek, tlačenek a paštik ve střevě, balení mletého masa a pokrmového tuku.
Střevo se vyrábí podle originální technologie z kvalitních surovin, které mají všechny požadované certifikáty.
Střevo je určeno pro použití při práci na automatickém a poloautomatickém plnícím a sponovacím zařízení.

Kombinace různých materiálů používaných při výrobě tohoto střeva zajišťuje:

vynikající bariérové vlastnosti střeva, které značně převyšují bariérové vlastnosti jednovrstvých střev;
možnost výroby jednoúčelových (speciálních) typů střev pro jednotlivé druhy salámů a masných výrobků.

Vícevrstvé střevo AMIFLEX se vyrábí dle originální technologie, jejímž základním prvkem je metoda vícevrstvé koexstruze polymerových materiálů s jejich následnou dvouosovou orientací.
Střevo AMIFLEX se vyrábí v několika speciálních typech, z nichž se dá volit typ vhodný pro použití v závislosti na druhu masného výrobku a v závislosti na výrobní technologii a zařízení, kterým podnik disponuje.

AMIFLEX typ T

Střevo určené pro výrobu většiny měkkých salámů, paštik, játrových salámů, šunek, tlačenek apod.

Nominální průměry:	32 mm až 170 mm

Barvy: transparentní, bílá, hnědá, krémová, černá, žlutá, rezavá, červená, červená 35, bronzová, malinová, stříbrná, bordó, tmavě zlatá, světle zlatá, zlatá, zlatá 47, mrkvová, tmavě oranžová. Střevo může být vyhotoveno v exkluzivní barvě.

AMIFLEX typ T "Šunka"

Je určené pro výrobu tvarovaných šunek v obalu.

Nominální průměry:	60 mm až 170 mm

Barvy: transparentní , hnědá, černá, růžová, růžová 1, bílá, červená 35, zlatá, tmavě zlatá, světle zlatá, zlatá 47, bronzová, kouřová, kouřová 3, světle rezavá, medová.

AMIFLEX typ Tko - kroužkové střevo

Nominální průměry:	60 mm až 170 mm

AMIFLEX typ T "Sinuga" (deník) - typ střeva napodobující přírodní slepé střevo

Toto střevo se jednoduše naráží s přeplněním nominálního průměru o 35 - 50 % dokonce i při ručním plnění a tak jednoduše nabývá požadovaný tvar. Střevo lze vytvarovat do ohnutého tvaru nebo lze vytvořit vlnitý povrch pomocí převazování motouzem. Také lze dosáhnout nerovnoměrnosti průměru střeva podél salámové šiřky což je charakteristické pro přírodní slepé střevo. Kromě toho je na střevo nanesen vzor, který imituje krevní cévy přírodního střeva. Toto všechno umožňuje vyrábět salámové výrobky, jejichž vzhled je podobný výrobkům v přírodním slepém střevě.

Nominální průměry:	65 mm až 80 mm

Barva střeva: kouřová, kouřová 3, světle rezavá.

AMIFLEX typ T "Strech" - napodobenina slepého střeva

Nominální průměry:	50 mm až 60 mm

Barvy: kouřová, kouřová 3, světle rezavá
Potisk: dvoustranně jednobarevné imitační označení (dvě varianty). Lze nanášet jednostranný nebo dvoustranný potisk. Počet barev 1 až 6. Možnost plnobarevného potisku.

AMIFLEX typ Ts

Má dobrou krájitelnost a regulovatelnou loupatelnost. To znamená, že při naříznutí salámové šiřky v libovolném místě (dokonce i při 15% přeplnění k nominálnímu kalibru) střevo nepraská podélně, dobře se krájí přesně v místě naříznutí a pak se spirálovitě loupe.

AMIFLEX typ S a typ Elita

Střevo určené pro výrobu salámů s prodlouženou trvanlivostí, u nichž výrobní proces zahrnuje tepelné opracování výrobku se sterilací v autoklávech s protitlakem.

Nominální průměry:	35 mm až 120 mm

AMIFLEX typ E

Lehce se sloupává z hotového výrobku a je určené pro výrobu salámů, z nichž se střevo odstraňuje po tepelném opracování.

Vícevrstvé salámové střevo AMIFLEX má následující vlastnosti:

Vysoká mechanická pevnost
Stálost kalibru
Vysoká pružnost střeva
Vysoké bariérové vlastnosti vůči kyslíku a vodní páře
Střevo nepodléhá mikrobiologickému znehodnocení

ROSPA - plastové obaly pro masný a mlékárenský průmysl

Rychlý kontakt